Verlag Ernährung & Gesundheit

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Super­food Wildheidelbeeren

Wild­hei­del­bee­ren, auch bekannt als Blau­bee­ren, sind wah­re Kraft­pa­ke­te. Sie sind reich an gesun­den Pflan­zen­stof­fen, Mine­ra­li­en und Vit­ami­nen. Eine aktu­el­le Stu­die hat gezeigt, dass der regel­mä­ßi­ge Ver­zehr einer Hand­voll Blau­bee­ren pro Tag die Hirn­funk­ti­on ver­bes­sert und das Risi­ko für Herz-Kreis­lauf-Erkran­kun­gen senkt. Es ist schon lan­ge bekannt, dass Hei­del­bee­ren zu den Super­stars unter den Bee­ren zählen.

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